Kikiのつぶやき |
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思ったよりもダンナさまが早く帰ってくるという連絡があったときは、やはりオーブンが大活躍です。
照焼にしようかなぁと購入していたモモ肉、しかし漬け込む時間もないし、洋風にするしかないわっとあわてて準備。 モモ肉に軽く切れ込みをいれ、塩・あらびき胡椒をふり、小麦粉をまぶして軽く油を塗ってから230℃のオーブンで12分くらい焼く。天板にのせるより、天板の上に網を置いたほうが、油がおちてヘルシー 取り出して、とろけるチーズをのせて、かるくお酒(あれば白ワイン)をふりかけてさらに2~3分焼くと出来上がり 仕上げはトマトケチャップで♪
by KikiVicky
| 2005-08-12 00:55
| てづくり
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