Kikiのつぶやき |
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久しぶりに、ブリオッシュを焼きました。
形も遊んで3種類。一番よくある、小さい丸が上にのっているブリオッシュの形は、僧侶をあらわしたものといわれているのはご存知ですか?よ~くみると、頭を垂れているように、みえなくも・・・ない?! 実は、パン生地はあまりいじらないほうがおいしいので、ただ丸めただけのが一番よかったりします(笑)
by KikiVicky
| 2006-01-13 00:27
| てづくり
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スイーツ&カフェ
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